Al pian terreno della struttura ricettiva, il Ristorante Gorgo del Drago.
L'accoglienza al ristorante è affidata al sorriso di Lucia Fiorini e ai profumi intensi che caratterizzano la cucina casereccia.
Lo chef per preparare i suoi piatti, gode di una dispensa dagli ingredienti genuini: salsicce di maiale, ma soprattutto di cinghiale, fresche e stagionate; il vino Nero d' Avola, il caciocavallo e la ricotta prodotti da Gaspare Fiorini, ecc...