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Al pian terreno della struttura ricettiva, il Ristorante Gorgo del Drago.

L'accoglienza al ristorante è affidata al sorriso di Lucia Fiorini e ai profumi intensi che caratterizzano la cucina casereccia.

Lo chef per preparare i suoi piatti, gode di una dispensa dagli ingredienti genuini: salsicce di maiale, ma soprattutto di cinghiale, fresche e stagionate; il vino Nero d' Avola, il caciocavallo e la ricotta prodotti da Gaspare Fiorini, ecc...

seconda sala ristorante
  il pomodoro siciliano

funghi trifolati

 
Sala accanto la terrazza panoramica

Si evidenziano i piatti a base di cinghiale che, per la loro freschezza e per la particolare abilità dello chef, risultano un connubio dal sapore eccellente da non perdere.

Un esempio di rara genuinità gastronomica, fatta di piatti ricchi ma, allo stesso tempo naturali e semplici.Il gusto, al Ristorante Gorgo del Drago si ottiene dagli ingredienti naturali che provengono dalla terra di Sicilia e, ancor di più, dagli allevamenti e dalla terra di Gorgo del Drago.